このバーコード 8693374282527 は、以下の商品に対応しています。
商品名：ボスタン（Bostan）900g サリ・ヤプラク・メルチメク（Sarı Yaprak Mercimek）
- 日本語訳：ボスタン（ブランド）の黄色葉レンズ豆（900g）
- 「Sarı Yaprak Mercimek」は、トルコ語で「黄色い葉のレンズ豆」を意味し、主に**黄色レンズ豆（Yellow Lentils）**に該当します。
- 「ボスタン」はトルコの食品メーカーで、中東や地中海地域の料理に広く使用される食材です。
基本情報
- 包装重量：900g（1個入のコリ（koli）単位）
- 原材料：レンズ豆（黄色）のみ（通常、精製された乾燥品）
- 用途：スープ、シチュー、サラダ、コメとの混ぜ物（特にトルコ料理の「Mercimek Çorbası」など）、ベジタリアン料理に適しています。
- 保存方法：乾燥状態で、冷暗所に保管。開封後は密閉容器に移し、虫や湿気から守ります。
栄養価・健康面
- 栄養素：高タンパク質（約25g/100g）、食物繊維、鉄、マグネシウム、葉酸を含む。
- アレルギー：レンズ豆自体はアレルギーを引き起こすことは稀ですが、レンズ豆アレルギーのある方や、豆類アレルギーのリスクがある場合は注意が必要です。
- 消化：黄色レンズ豆は白レンズ豆よりも柔らかく、煮込み時間が短い（約20–30分）ため、消化に優れています。
- 注意点：
- 有害物質：通常、レンズ豆には有害物質（例：アフラトキシン、重金属）は含まれていませんが、製造過程で汚染のリスクがあるため、信頼性の高いメーカーからの購入を推奨します。
- 加工・添加物：このバーコードの商品は精製品と推定されますが、包装に「無添加」「有機」などの表示がある場合は確認が必要です。
- 食品安全基準：EUやトルコの基準に準拠していると考えられますが、輸入品の場合は国際基準（FAO/WHO）も考慮されています。
価格帯（参考）
- 日本国内（オンライン/スーパー）：
- 1個（900g）：¥1,500〜¥3,500（約$10〜$25）程度。
- 安価なスーパー（ローソン、ファミリーマートの商品）では¥1,200〜¥2,000。
- 有機品や高級ブランドの場合は¥4,000以上になることもあります。
- 大量購入（10kg以上）：単価が下がる場合があります。
- 海外（Amazon、トルコのオンラインショップ）：
警告・注意事項
- アレルギー：レンズ豆アレルギーのある方は、医師と相談の上摂取してください。
- 消化不良：過剰摂取や急激な摂取は、腹部膨満やガスを引き起こす可能性があります。
- 貯蔵：湿気や虫が入らないように密閉し、直射日光を避けてください。
- 食品表示：包装に「保存方法」「賞味期限」「製造国」が記載されていることを確認してください。
- このバーコードはトルコ製と推定されますが、実際の製造国は包装で確認が必要です。
参考情報
- 類似商品：同じ黄色レンズ豆で、トルコの「Bostan」以外にも「Çukurova」、「Çukurhisar」などのブランドがあります。
- レシピ例：
- トルコの「Mercimek Çorbası」（レンズ豆スープ）
- インドの「Dal Tadka」（香辛料炒めレンズ豆）
- ベジタリアンのハンバーグ（レンズ豆を主原料とした）
バーコードと商品名の一致確認
このバーコード 8693374282527 は、データベースに登録された「Bostan Sarı Yaprak Mercimek (900g)」と完全に一致しています。健康に関する特別な警告は見つかりませんでしたが、個々の健康状態やアレルギーに応じて摂取する際は、包装の表示や専門家の意見を優先してください。