このバーコード 8693374280370 は、「Legurme 1000g ノウト(12mm)」と表示されており、これは主に**12mmの大粒チョウチンマメ(ガルバンゾビーンズ、またはノウト)**を指すものと推測されます。以下、一般的な情報を日本語で説明します。
1. 商品の概要
- 製品名:Legurme(レグルメ)ブランドの1000g入りチョウチンマメ(ノウト)
- サイズ:12mm(大粒種)
- 用途:スープ、サラダ、フライドチキンの代用、または中東料理(ホムスなど)に使用されることが多い。
- 原材料:主に乾燥チョウチンマメ(可能性あり:塩、防腐剤なしの場合が多い)。
2. 栄養成分(一般的なチョウチンマメの例)
(100gあたりの目安値)
- エネルギー:365kcal
- タンパク質:19g
- 炭水化物:60g(うち食物繊維:25g)
- 脂質:4g
- ミネラル:鉄、マグネシウム、カリウム、リンなど
- ビタミン:B群(特にB6、葉酸)、ビタミンK
3. 保存方法
- 乾燥品:涼しい、乾燥した場所(密閉容器に入れて)で保存。開封後は冷暗所に。
- 調理前:通常、水に浸けてから煮る(約1.5–2時間)。12mmの大粒種は小粒よりも煮込み時間が長くなることがある。
- 調理後:冷蔵庫で2–3日保存可能(加熱後は速やかに冷やす)。
4. 注意事項・警告
- アレルギー:レグム(豆類)アレルギーのある方は避けること。症状(発疹、腹痛、呼吸困難)が現れた場合は医師に相談。
- 消化器系:大量摂取や急激な摂取は、ガスや腹部膨満を引き起こす可能性がある。水分を十分に摂ることが推奨される。
- 特定の食事制限:低カロリー食や特定のダイエット(例:低FODMAP)では、チョウチンマメの摂取量に制限がある場合がある。
- 品質確認:開封後はカビや異臭が無いか確認する。異常があれば使用を避ける。
5. 価格の目安(日本市場)
- 一般スーパー:1000g入りで1,000円〜2,500円程度(有機品や輸入品は高め)。
- オンラインショップ:価格は店舗によって異なるが、通常の乾燥チョウチンマメと同程度。
- 地域差:地方や大都市では価格に差がある。季節や供給量によっても変動する。
6. 特記事項
- レグルメブランド:この商品が特定の国(例:トルコ、インドネシア)で製造された可能性がある。輸入品の場合、原産国の食品安全基準に準拠しているか確認が必要。
- 包装表示:原材料、アレルゲン情報、保存方法、調理方法が記載されているはず。必ず確認すること。
- バーコードと商品名の不一致:このバーコードが他の商品と紐付く場合、表示が誤っている可能性がある。実際の商品を確認することを推奨。
7. 一般的なチョウチンマメの利用法
- スープ:シチューやラタトゥイユに使用。
- サラダ:クルクルサラダやギリシャサラダに。
- スナック:焼いたり、塩を振って食べる。
- 調味料:ホムスやタヒニ(セサミペースト)と混ぜる。
注意
この情報は一般的なチョウチンマメに関するものであり、特定のバーコードに紐付く製品の詳細なデータベース検索を行っていないため、正確性を保証できません。実際の商品を購入する際は、包装に記載された情報を優先してください。