このバーコード 8693374280301 は、主にトルコの食品メーカー Legurme が販売している商品 "1000g ピント豆 (Pinto Barbunya)" に対応しています。以下、詳細を説明します。
商品の概要
- 製品名：Legurme ピント豆（Pinto Barbunya）1000g
- ピント豆は、メキシコ原産の豆で、クリーミーな食感と中程度の甘みがあり、メキシコ料理やメディテラネアン料理、トルコ料理などで広く使用されます。
- トルコでは "Barbunya" とも呼ばれ、特にスープやコロッケ、サラダなどに使われます。
- パッケージ：1000gの袋入りで、通常は**16個入りのケース（16’lı koli）**で販売されます。
- 原材料：主にピント豆（乾燥品）のみで、添加物や防腐剤は通常含まれていません（ラベル確認が必要です）。
販売価格（参考値）
価格は地域や販売店によって異なりますが、以下のような相場があります（2024年時点、トルコ市場を中心に）。
- 単品（1000g袋）：約 150–250トルコリラ （約100–160円相当）
- 16個入りケース：約 2,000–3,500トルコリラ （約1,300–2,300円相当）
- 大量購入やオンラインショップ（Gittigidiyor、Trendyolなど）では割引が適用されることがあります。
健康上の注意点
ピント豆は栄養価が高い食品ですが、以下の点に注意が必要です：
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煮込み不足による毒性
- 乾燥豆には** Lectins（レクチン）** や Phytic acid（フィチン酸） が含まれ、生のまま食べると消化不良や毒性を引き起こす可能性があります。
- 必ず十分に煮込むこと（水に浸けてから30分以上煮るのが一般的）。
- 古い豆や不適切な保存方法（湿気や虫害）は避けてください。
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アレルギー・交差汚染
- 豆類アレルギーのある方は、ラベルに**"Faba baklagilleri"**（マメ類）と記載されている場合、注意が必要です。
- 製造工場で他のアレルゲン（小麦、エビなど）と共通使用されている可能性があります。
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消化器系への影響
- 食物繊維が多いため、初めて食べる場合は少量から始め、水分を十分に摂ることが推奨されます。
販売チャネル
- トルコ：スーパーマーケット（BIM、Şok、Kipa）、オンラインショップ（Gittigidiyor、Trendyol）、国際食品店。
- 日本：一部のトルコ料理店や国際食品専門店（東京・大阪などの大都市圏）で入手可能。Amazonや通販サイトでも検索可能です。
- 輸入品：日本国内での輸入は稀ですが、バーコードが一致する限り、同一商品と考えられます。
注意事項
- バーコードと商品名の一致確認：このバーコードが正確に "Legurme 1000g Pinto Barbunya" に対応するかは、販売店のラベルやデータベースで確認が必要です。バーコードのみで商品名が異なる場合、別の商品となる可能性があります。
- 保存方法：密閉容器に保存し、冷暗所で乾燥させることが重要です。虫が入らないよう、防虫剤を使用することもあります。
参考情報
- 栄養成分（100gあたり、参考値）：
- エネルギー：330kcal
- タンパク質：21g
- 食物繊維：15g
- 鉄分：4.7mg（成人の1日必要量の約30%）
- マグネシウム、カリウムも豊富。
- 調理方法：
- 煮込み料理（トルコの "Mercimek Çorbası"）、サラダ、ベジタリアン料理に適しています。
バーコードと商品名が一致しない場合：
このバーコードが "Legurme 1000g Pinto Barbunya" とは異なる商品を指す可能性があります。その場合、以下のメッセージが表示されます：
注意：バーコード 8693374280301 は、現在のデータベースでは "Legurme 1000g Pinto Barbunya" とは一致しない商品に紐づいています。商品名や販売店を確認の上、再度検索してください。