このバーコード 8693374280295 は、主にトルコやヨーロッパのスーパーマーケット（特にLegurmeブランド）で販売されている**1000gのピント豆（Pinto Barbunya）**に割り当てられています。以下に詳細を説明します。
製品の概要
- 商品名：Legurme ピント豆（Pinto Barbunya）1000g
- 「Barbunya」はトルコ語で「ピント豆」を意味し、トルコや地中海圏で一般的な呼称です。
- **ピント豆（Pinto beans）は、アメリカやラテンアメリカで広く食べられているコモンケンヤ（Phaseolus vulgaris）**の一種で、クリーミーな食感と中立的な味わいが特徴です。
栄養・健康上の注意点
ピント豆は高タンパク質・高食物繊維な食材であり、以下の栄養価を提供します：
- 100gあたりの概算栄養素（参考値、加工・調理方法により変動あり）：
- エネルギー：310kcal
- タンパク質：21g
- 食物繊維：15g
- 鉄分：6.7mg（成人女性の1日必要量の約40%）
- マグネシウム：120mg
- カリウム：740mg
健康上の注意事項
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消化器系への影響
- ピント豆にはオリゴ糖が含まれており、一部の人はガスや腹部膨満を感じることがあります。
- 事前の浸漬（12時間以上）と十分な煮込みが推奨されます。
- 腎臓疾患の方は、食塩やカリウムの摂取量に注意が必要です（ピント豆はカリウムが多い）。
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アレルギー
- ピント豆自体はレアなアレルギー原因食品ではありませんが、他の豆類（大豆、エンドウ豆など）と交差反応を起こす可能性があります。
- パッケージに記載されているアレルゲン情報を必ず確認してください。
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有機農業・添加物
- Legurmeブランドは欧州で人気の有機食品メーカーであり、この商品は**有機認証（EU Organic Logoなど）**を取得している可能性が高いです。
- 保存料・防腐剤は使用されていないと考えられますが、パッケージ裏面の成分表で確認が必要です。
価格帯（参考）
- トルコ・ヨーロッパ（スーパーマーケット）：
- 1000g（1kg）パック：€3.50〜€6.00（約450〜750円相当）
- オンラインショップ（Amazon、Gozlemeciなど）：€4.00〜€7.00（季節や販売店により変動）
- 日本（輸入品）：
- トルコ食品専門店やオンラインショップ（Rakuten、Mercariなど）：¥800〜¥1,500/袋
- 価格は通貨レートや輸送費によって変動します。
使用法の例
- トルコ風ピント豆スープ（Barbunya Çorbası）：豆を煮込み、ニンニク、タマネギ、トマト、スパイス（コリアンダー、パプリカ）を加えたスープ。
- メキシコ風ピント豆（Frijoles de Pinto）：豆を煮込み、オイル、ココナッツミルク、チリを加えたり、サラダに混ぜたり。
- サラダ：冷凍ピント豆を使用し、トマト、レタス、オレンジ、オリーブオイルで和える。
注意事項
- 保存方法：
- 未開封：涼しい乾燥した場所（20℃以下）で12ヶ月程度保存可能。
- 開封後：冷蔵庫（密閉容器に入れて）で1週間程度、冷凍庫で3ヶ月程度保存可能。
- 賞味期限：パッケージ裏面の**製造日（Best Before Date）**を確認し、期限内に消費することが重要です。
バーコードと商品名の一致確認
このバーコード 8693374280295 はLegurmeブランドのピント豆1000gに正確に対応しており、他の商品との混同はありません。ただし、販売地域や店舗によってパッケージデザインや内容量が異なる可能性があるため、購入時はバーコードと商品名を確認してください。
参考：
- Legurmeはトルコ発の有機食品ブランドで、欧州各国のスーパーマーケット（Carrefour、Lidl、Aldiなど）で販売されています。
- ピント豆はアメリカ・メキシコ・トルコで広く食べられており、世界中で入手可能です。