このバーコード 8693374236100 は、トルコのブランド「Yayla Gurme」が販売する「Kırmızı Kinoa (500g)」に対応しています。
「Kırmızı Kinoa」とは、**赤いキノア（赤キノア）**のことで、以下のような特徴があります。
製品の基本情報
- ブランド名：Yayla Gurme（ヤイラ・グルメ）
- トルコで人気の天然食品ブランド。有機や無添加の食品を中心に販売しています。
- 商品名：Kırmızı Kinoa (500g) → 赤キノア（500g）
- キノアはイネ科の穀物で、古代インカの食糧として知られています。
- 赤キノアは白キノアに比べてやや甘みとナッツの風味があり、栄養価が高いとされています。
栄養成分（一般的な特徴）
キノアはグルテンフリーで、以下のような栄養素が豊富です：
- 高タンパク質（約14g/100g）
- 食物繊維（消化を助け、腸内環境を整える）
- ミネラル（マグネシウム、鉄、亜鉛、カリウムなど）
- ビタミン（B群、特に葉酸が含まれる）
- アンチオキシダント（赤キノアには特に多く含まれる）
注意点：
- キノアの表面にはサポニンという苦み成分が付着していることがあります。食用の場合はよく洗浄することが推奨されます。
- アレルギー情報：キノア自体はナッツや小麦との交差反応は少ないですが、製造工場で他のアレルゲンと共通使用される可能性があるため、パッケージの表示を確認することが重要です。
価格帯（参考）
- トルコ市場：約150–250トルコリラ（500g）
- 1ドル ≈ 25トルコリラ（為替変動あり）
- 大きなスーパーマーケット（BIM、Kipa、Carrefour）やオンラインショップ（Trendyol、N11）で購入可能。
- 日本での価格：輸入商品として販売されている場合、約300–600円（500g）。オンラインショップ（Amazon、Yahoo!ショッピング）や国際通販サイトで検索できます。
健康上の注意点
- サポニン除去：キノアは食用前に水洗いが必須です。サポニンは消化を妨げたり、苦みを引き起こす可能性があります。
- アレルギー：キノア自体はアレルギーを引き起こすことは稀ですが、個人差があります。初めて食べる場合は少量から試すことをおすすめします。
- 消化不良：過剰摂取や急激な摂取は、腹部膨満感やガスを引き起こす可能性があります。
販売元の信頼性
Yayla Gurmeはトルコで有機認証を取得しているブランドが多く、無添加・天然食品を中心に扱っています。しかし、輸入商品の場合は保存方法や輸送中の品質変化に注意が必要です。
注意事項
- このバーコードがYayla Gurmeの赤キノアに完全に一致するかどうかは、実際のパッケージ表示や販売店で確認する必要があります。
- 健康上の警告：キノア自体は安全性が高いですが、個人の体質やアレルギー歴によっては影響が出る可能性があります。医師や栄養士に相談することをおすすめします。