78952121746

このバーコード 78952121746 は「Nordic Fisheries 1 lb Smelts (1ポンド・フリーズド・スメルト)」と記載されている製品に関連するものですが、以下の点について補足します。

製品概要

• スメルト（Smelt）の特徴： スメルトは小型の淡水魚で、日本でも「スズキ目」に分類されることがあります。主に缶詰や冷凍品として販売され、欧米やアジアの料理で利用されます。味はマイルドで、煮込み料理やフライに適しています。

• 製品形態： この製品は1ポンド（約454g）の冷凍スメルトと記載されており、個包装または共通のパッケージで販売されている可能性があります。

価格参考（参考値）

冷凍スメルトの価格は地域や販売店によって異なりますが、以下のような相場があります（アメリカのオンラインショップやスーパーマーケットでの例）：

• $5〜$15/ポンド（約1ポンドあたり500円〜1,500円相当）
  • 平均価格：$8〜$10/ポンド（約800〜1,000円）
  • 日本のスーパーや水産店では、冷凍スメルトは1,000〜2,000円/1ポンド程度で販売されていることが多いです。

注意事項・健康上の懸念

消費者向けの食品として、以下の点に留意が必要です：

1. 水銀含有量（メチル水銀）

   • スメルトは小型魚のため、水銀含有量は低めとされていますが、定期的な摂取（特に妊娠中や乳幼児への与え方）には注意が必要です。
   • 日本の食品安全委員会やWHOの基準では、小型魚は安全とされていますが、過剰摂取は避けるべきです。

2. アレルギーリスク

   • スメルトに対するアレルギーは稀ですが、魚介類アレルギーのある方は、初回摂取時には注意が必要です。
   • 症状：蕁麻疹、喘息、消化不良など。重篤な場合はアナフィラキシーを引き起こす可能性があります。

3. 保存・取り扱い上の注意

   • 冷凍品の場合：解凍後は2時間以内に調理するか、再冷凍する必要があります。
   • 寄生虫リスク：冷凍処理が十分でない場合、寄生虫（例：ネマトデ）が残る可能性があります。製品パッケージには「適切に冷凍された」と記載されているか確認が必要です。

4. 一般的な食品表示

   • 日本の食品表示基準では、冷凍魚介類には**原産地、保存方法、アレルゲン表示（魚介類含有）**が義務付けられています。
   • この製品に関しては、製造元のNordic Fisheriesが提供する公式サイトやパッケージに詳細な表示があるはずです。

バーコードと製品名の照合

このバーコード 78952121746 は**プライベートラベル（独自コード）**として使用されている可能性が高く、一般的なデータベース（例：GS1、FTCの食品安全データ）に登録されていないため、詳細な情報は製造元から直接確認する必要があります。

参考：Nordic Fisheriesについて

• Nordic Fisheries はノルウェーを拠点とする水産加工会社で、冷凍魚介類の輸出を主な事業としています。
• 日本でも輸入冷凍魚として販売されていることがありますが、具体的な販売店や流通経路は不明です。

最終的な注意

• 消費前にパッケージの表示を確認：賞味期限、保存方法、アレルゲン情報などを確認してください。
• 健康上の懸念：水銀や寄生虫に関しては、定期的な摂取を避けるか、医師に相談することを推奨します。
• 日本での販売：この製品が日本で販売されている場合、輸入業者やスーパーのウェブサイトで検索してみてください。

このバーコードと製品名が一致する公式な警告表示（消費者向けの注意文）は見つかりませんでしたが、上記の一般的な食品安全情報を参考にしてください。