このバーコード 754807365212 は、米国の企業 The Great Atlantic & Pacific Tea Company, Inc.(通称:A&P)が販売する "3 oz AC GRATED PARM-ROM CHSE"(3オンスのグレーティングパルミタン・ロム・チーズ)と関連付けられています。ただし、以下の点に注意が必要です。
製品の概要
- 製品名:グレーティングパルミタン・ロム・チーズ(Parmesan Cheese)
- 「GRATED」は「グレーティング(粉砕)」、「PARM-ROM」は「Parmesan(パルミタン)」を指す可能性があります。
- 「CHSE」は「Cheese(チーズ)」の略。
- 重量:3オンス(約85g)の小容量パック。
- 用途:イタリアン料理やサラダ、スープ、パスタなどに広く使用される。
一般的なグレーティングパルミタン・チーズの特徴
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原材料
- 主に牛乳から作られるが、一部のブランドでは羊乳や山羊乳を使用することもあります。
- 熟成期間:最低10ヶ月以上(風味と粉砕性を発現させるため)。
- 添加物:塩、乳化剤、保存料(ブランドや製造方法によって異なる)。
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栄養成分(一般的な例)
- 高タンパク質(約30g/100g)、高脂肪(約28g/100g)、高ナトリウム(約1,500mg/100g)。
- ラクトース含有量:少量(乳糖不耐症の人でも一部は摂取可能だが、個人差あり)。
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保存方法
- 開封後は冷蔵庫(4°C以下)で保存し、密閉容器に移すことが推奨されます。
- 使用期限:一般的に開封後1–2週間。
価格帯(参考)
- 小容量(3オンス):米国市場では**$3.50〜$8.00**程度が相場です(ブランドや販売店によって異なります)。
- 高品質な有機パルミタンチーズの場合は$10以上になることもあります。
- 大容量(1ポンド以上)の場合は単価が安くなります(例:$10〜$20/ポンド)。
- 日本での価格:輸入品やスーパーの外国食品コーナーでは**¥500〜¥1,500**程度が目安です(税抜)。
健康上の注意点
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アレルギー・不耐症
- 乳製品アレルギー:カゼインや乳糖に対するアレルギー反応(蕁麻疹、腹痛、喘息など)が起こる可能性があります。
- 乳糖不耐症:一部の人では消化不良(腹部膨満、下痢)を引き起こすことがあります。
- ナトリウム過剰:高血圧の方は塩分摂取に注意が必要です(1オンスあたり約1,000mgの塩分を含む場合があります)。
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添加物
- 一般的なグレーティングパルミタンチーズには、乳化剤(トリグリセリド)、保存料(ナトリウムニタラート)、香料が含まれることがあります。
- 有機認証品や天然パルミタンチーズは添加物が少ない場合があります。
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警告表示(Disclaimer)
- このバーコードに直接関連する具体的な警告文言は確認できていません。
- ただし、消費者向けの製品ラベルには以下のような表示が通常あります:
- 「この製品は乳製品を含む」 (Contains milk)
- 「乳糖を含む」 (Contains lactose)
- 「アレルギー物質:牛乳、卵(一部の製品)」 (Allergen: Milk, Egg)
- 日本での販売の場合:食品表示法に基づき、アレルゲン(乳、卵など)や保存料の表示が義務付けられています。
警告・注意事項
- 偽物の可能性:バーコードが古いまたは不正な製品の可能性があります。販売店の信頼性を確認することを推奨します。
- 賞味期限:開封後は速やかに消費するか、冷蔵保存を徹底することが重要です。
- 食品安全:米国食品医薬品局(FDA)や米国農務省(USDA)の基準を満たしているかは、製造元のウェブサイトやパッケージの表示で確認できます。
参考情報の限界
- このバーコードに直接紐づく**詳細な製品スペック(栄養成分表、添加物リスト、製造元の詳細)**は、データベースや販売店の在庫管理システムにアクセスしない限り、公開されていない可能性が高いです。
- 日本国内での販売実績:このバーコードが日本で流通しているかは不明です。輸入品の場合、通関手続きや販売店の在庫によって異なります。