このバーコード 7072620003450 に対応する商品は、**「Hasat 1000 gr Tüm Bakla」**と表示されており、これはトルコ語で「収穫1000gの全粒広豆（Tüm Bakla）」を意味します。英語では「Whole Broad Beans (1000g, Harvest Brand)」と訳されます。
主な特徴と情報
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商品内容
- 全粒広豆（Tüm Bakla）：乾燥した広豆（Fava Beans）が1000グラム入っています。広豆は、タンパク質、食物繊維、ビタミン（B群、K）、ミネラル（鉄、マグネシウム、カリウム）に富んでおり、スープ、煮込み料理、サラダ、または加工食品の原材料として広く利用されます。
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健康上の注意点
- G6PD欠乏症（遺伝性赤血球疾患）：広豆はファバ豆（Fava Beans）と同族であるため、G6PD欠乏症の患者は摂取により溶血性貧血を引き起こす可能性があります。症状が現れた場合は、直ちに医師に相談してください。
- アレルギー：レグミン（豆類アレルゲン）を含む可能性があります。アレルギー体質の方は、パッケージのアレルゲン表示を確認してください。
- 消化器系への影響：広豆は食物繊維が多いため、過剰摂取や急激な摂取は腹部膨満やガスを引き起こすことがあります。
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価格（参考値）
- トルコや近隣の市場では、1kgの乾燥広豆は**約150–300トルコリラ（≈300–600円相当）**程度で販売されています。ただし、地域や販売店によって価格は変動します。オンラインショッピング（如：Instagram、Gittigidiyor、Amazon TR）では、時期やセールによって安価になることもあります。
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保存方法
- 乾燥状態で冷暗所：湿気や虫の侵入を防ぐため、密閉容器に入れて涼しい場所で保存してください。開封後は、冷蔵庫で数週間保存可能です。
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使用法の例
- 煮込み料理：広豆を水に浸け、煮込んでスープやシチューに使用。
- 加熱処理：加熱することで消化しやすくなり、毒素（Lathyric acid）を減少させます。
- 調味：塩漬けや香辛料を加えたり、炒めてサラダに混ぜることもできます。
注意事項
- バーコードと商品名の一致確認：このバーコードが正確に「Hasat 1000g Tüm Bakla」に対応するかは、販売店の在庫管理システムやパッケージの表示で確認が必要です。バーコードが異なる商品と誤って表示された場合、健康上のリスクや表示内容が異なる可能性があります。
- 食品表示の確認：パッケージに記載されている栄養成分表やアレルゲン情報を必ず確認してください。
この商品は一般的に安全に消費できますが、個人の健康状態やアレルギー体質に応じて摂取量を調整することをお勧めします。