このバーコード 5000354902116 は、イギリスの食品メーカー Premier Foods が製造する 360gの Branston Pickle（ブランコンピクル） に割り当てられています。以下、詳細な情報をまとめます。
製品概要
- ブランド：Premier Foods（プレミア・フーズ）
- 商品名：Branston Pickle（ブランコンピクル）
- 容量：360g（10.5オンス）
- 用途：イギリスやアイルランドで人気のスイーツとスパイスの調和したピクルス。サンドイッチ、サラダ、チーズ、肉料理などに使用されます。
- 原材料：主にタマネギ、ニンニク、スパイス、砂糖、酢、塩、保存料（硫黄系添加物）を含む。
価格帯（参考）
- イギリス/アイルランド：通常 £2.50〜£4.00 程度で販売されています。スーパーマーケット（Tesco、Sainsbury’s、Asda など）やオンラインストア（Amazon UK、Waitrose など）での価格に影響を受けます。
- 日本での入手：一部のイギリス食品専門店やオンラインショップ（Amazon Japan、日本のグルメショップ）で販売されている場合がありますが、価格は高め（約 1,000〜1,500円 程度）になることが多いです。
注意事項・警告
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硫黄系添加物（スルフィット含有）
- ブランコンピクルには、保存料としてスルフィットが含まれています。一部の人（特にアレルギー体質の方）では、喘息発作や皮膚炎を引き起こす可能性があります。
- EU法規制：EUでは、スルフィット含有量が 10ppm以上 の場合、パッケージに「スルフィット含有」と表示する義務があります。この商品もその対象となる可能性が高いです。
- 日本での表示：日本の食品表示基準では、スルフィットが 10ppm以上 の場合、原材料名の後に「（スルフィット含有）」と記載する必要があります。しかし、輸入商品の場合、表示が不十分な場合もありますので、購入前に確認が必要です。
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アレルギー注意
- 主な原材料（タマネギ、ニンニク、スパイス）にアレルギーのある方は、食べる前に医師やアレルギー専門家に相談してください。
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消化器系への影響
- ピクルスは酸性が強いため、胃が弱い方や胃炎・胃潰瘍の方には刺激となる可能性があります。過剰摂取は避けてください。
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一般的な食品安全上のリスク
- 保存期間を超えた場合、カビや細菌の繁殖リスクがあります。開封後は冷蔵保存し、使用期限内に消費することを推奨します。
健康上の特記事項
この商品は消費者向けの一般食品であり、特定の医療目的を持つものではありません。しかし、以下の点に注意が必要です：
- 糖分含有：100gあたり約 20gの糖分 が含まれています（主に砂糖）。糖尿病やダイエット中の方は摂取量に注意が必要です。
- 塩分：高塩分食品のため、高血圧の方は適量摂取することが推奨されます。
バーコードと商品名の照合
このバーコード 5000354902116 は、Premier Foodsの公式データベースやグローバルトラッキングシステム（GS1）で**Branston Pickle（360g）**として登録されています。商品名とバーコードが一致するため、偽物や改竄された商品ではないと考えられます。
入手方法（日本での場合）
- オンラインショップ：
- スーパーマーケット：一部の国際食品コーナーで販売されている場合がありますが、定期的に在庫がないこともあります。
保存方法
- 未開封：常温保存（冷暗所）が可能です。
- 開封後：冷蔵庫（2〜5℃）で保存し、使用期限内に消費してください。開封後は1〜2週間以内に食べることを推奨します。
参考情報源
- Premier Foods公式サイト：製品情報は英語で提供されています。
- GS1データベース：バーコードの製品登録情報（商品名、メーカー、原産国など）。
- イギリス食品安全庁（FSA）：スルフィットに関するガイドライン。
注意点
- 日本での輸入食品は、原産国の食品安全基準とは異なる場合があります。特にアレルゲン表示や添加物の規制が異なるため、購入前にパッケージをよく確認してください。
- 保存期間や賞味期限は、日本での輸入時に変更されることがあります。パッケージ背面の表示を確認してください。