以下は、バーコード 50000427048 に対応するネスレUSAの「FRSKE TURKEY & GIB(13oz)」について、日本語で詳細な解説です。
製品概要
- 商品名:ネスレUSA製「FRSKE TURKEY & GIB」(13オンス缶)
- 「Turkey & Giblets」とは、ニワトリの肉と副産物(心臓、肝臓、胃などの「ギブレット」)を混ぜたスプレッドまたは調理用ペーストです。主に料理の材料として使用されます。
- 「FRSKE」はネスレの商品ラインの一つで、食品加工用の調理材料として販売されています。
栄養成分(1缶中の推定値、1/4缶あたりの目安)
(参考値:実際の成分はラベル確認が必要です)
- 1/4缶(約3.25オンス)あたり
- カロリー:約120kcal
- 脂質:8g(うち飽和脂肪酸:2.5g)
- ナトリウム:450mg(1日目安量の約20%)
- 炭水化物:0g
- 糖質:0g
- たんぱく質:6g
主な配合成分(推定)
- 主原料:ニワトリ肉、ギブレット(心臓・肝臓など)
- 調味料:水、塩、ナトリウムリン酸(保存料)、ナトリウム硝酸塩(防腐・色素保持)、ナトリウムエリトロルベート(抗酸化剤)
- その他:スパイスや香料(製品によって異なる可能性あり)
注意点・懸念事項
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高ナトリウム含有
- 1/4缶あたり450mgのナトリウムを含み、高血圧や心臓病のリスクを抱える人には注意が必要です。1日摂取目安量(2,300mg未満)を超えないよう管理が求められます。
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保存料の使用
- ナトリウムリン酸、ナトリウム硝酸塩、ナトリウムエリトロルベートは保存や色調の安定化に使用されています。これらの添加物に敏感な方は、ラベルを確認することをおすすめします。
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ヒスタミンや生物活性アミン
- ギブレットにはヒスタミンや生物活性アミンが含まれることがあり、アレルギー体質の方や食物アレルギーを持つ方には不向きな場合があります。
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加工食品としてのリスク
- 加工食品は、天然の栄養素が失われることがあり、バランスの取れた食事で補う必要があります。
価格帯(参考)
- 13オンス缶(約370g)の価格は、アメリカ国内のスーパーマーケットやオンラインショップによって異なりますが、以下の範囲が一般的です:
- $2.50〜$4.00 (税抜き価格)
- 量販店(Walmart、Costco)やオンライン(Amazon)では、割引やセールで安く購入できることがあります。
注意事項
- 製品の正確な情報:バーコードや商品名が一致しない場合、またはラベルに記載のない情報は、製造元(ネスレUSA)の公式ウェブサイトまたはパッケージを確認してください。
- 健康に関する注意:この製品は加工食品であり、高ナトリウムや添加物を含むため、特定の食事療法(低塩食、低添加物食など)を必要とする方は、医師や栄養士と相談することを推奨します。
- アレルギー情報:ギブレットには鶏肉以外の副産物が含まれるため、鶏肉アレルギーの方は注意が必要です。
日本での入手可能性
- この製品はアメリカ向けの商品であり、日本国内の一般的なスーパーマーケットでは入手できません。アメリカ在住の方やオンラインショップ(Amazon、eBayなど)から購入する場合は、輸入手続きや関税がかかる可能性があります。